평소에 요리를 좋아해서 한번쯤은 베이킹을 해봐야지 한다는게
미루다가 이제야 처음으로 만들어봤네요
오븐은 있지만 초미니사이즈인데다가 틀도 없고해서 밥솥으로 빵은 구웠네요
버터 설탕 계란은 있어서 근처마트에가서
박력분과 사진엔 없는 휘핑크림을 구매!
그리고 계란의 흰자와 노른자를 나눠서..?
흰자가 좀 들어간거같지만 그냥 넘어갑니당!
그리고 흰자를 휘핑하면서 중간중간 설탕을 넣어줍니다!
내팔!!!!!!!!!!!!!!ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
문명의 혜택을 받지못해 손으로 일일히 저었...
중간에 문득 차갑게하면 휘핑이 더잘된다는 기억을떠올리곤...
냉동실열어놓고 안에서 휘핑휘핑!
힘겹게 휘핑을하고 뒤집어보니
엇?! 진짜안떨어지네?!
안도의 한숨을 쉬고.....
아까 분리해뒀던 노른자를 섞고
밥통에 버터를 발라놓고 집어넣어줍니다!
케익빵이 완성될때까지 쉬...는게아니라
설거지를하며 1차정리를 해줍니다..
그리고 한참 빵이구워질때 깜박한 한가지...
버터를...........안집어넣었습니다
으아아앙
휘핑하느라 정신이없어서 레서피를 제대로안봣더니...이런참사가ㅠ
버터를 깜박했지만 빵이 완성!
마치 보름달같은...
그리고...
이젠 빵에바르고 약간의 데코를할 생크림을 만들어야겟죠!
휘핑크림에 설탕을 넣고 다시 2차 휘핑지옥을 시작합니다..
으아ㅏㅏㅏㅏㅏㅏ내팔 ㅠㅠㅠ
섞고 섞다가..
섞으면서 중간 중간 맛봤는데
너무 부드럽.....
바닐라시럽 넣으면 바닐라맛 아이스크림이 될거같은?!
근데 지금은 케익용으로 만들고있으니 휘핑 휘핑!
그리고 생크림이 완성!!!
생각보다 양이 많아서 나중에 빵사먹을때 발라먹을려고 조금 키핑해두고
이제 빵에 생크림을 발라야되는데 바를 도구가 없다보니
쌍칼을 사용하였습니다!
큰칼은 위쪽을 작은칼은 옆면을 다듬었네요
최대한 케익엔 손상이 되지않게!
그리고 남은 생크림은..
토마토를 1차로 갈고
2차로 체에걸러 순수 토마토액(?)을 건져냈습니다
이걸 생크림에 섞고!
그리고 마지막 글씨를 써주면!
마침 니이텐고가 마키 & 니코가있길래!
마무리 사진을 같이 찍었네요
케익 판(?)이 없는지라.....
급한대로 도마위에 케익을 만들어버렸네요ㅠㅠ
처음으로 만들어서그런지 생크림바르는거랑 데코가 많이 부실하네요...
(방울토마토라도 좀살걸..ㅠㅠ뒤늦은후회)
다음번에 시간이 된다면
좀더노력해서 더좋게 만들고싶네요!
마키짱 생일 축하해!!!!!
(IP보기클릭).***.***
(IP보기클릭).***.***
(IP보기클릭).***.***
(IP보기클릭).***.***
(IP보기클릭).***.***
(IP보기클릭).***.***
(IP보기클릭).***.***
(IP보기클릭).***.***